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En el Madrileño barrio de usera , al lado de la plaza Romana y junto al histórico campo de futbol del Moscardó se encuentra
EL FOGON DE USERA, bar restaurante inaugurado por David Ortega De Ibar en el año 2002 y ahora regentado por sus hijos
David y Esther Ortega.
Con una cocina tradicional, y una gran variedad para el tapeo,
estos chicos consiguen crear un ambiente muy ameno y familiar
para disfrutar de un buen rato de ocio.
Con un género excelente (muy por encima de la zona) Esther en la cocina consigue elaborar unos platos realmente buenos, como por ejemplo:
-Huevos estrellados
-Pimientos rellenos de morcilla con piñones
-Setas rebozadas con ali-oli
-Ensalada de queso de cabra.
En definitiva un lugar estupendo para celebrar todo tipo de reuniones, comidas y banquetes con menus especiales para los fines de semana y menus diarios a precios muy asequibles,
nuesta relación calidad-precio nos avala (y tambien el crítico gastronomico del magazine de El MUNDO donde recientemente
nos ha publicado un artículo)

 
 
 
 
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