Carta de comedor - El Fogón de Usera

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Carta de comedor

Nuestra carta
CARTA
Toda nuestra comida  tambien para llevar
TAMBIEN TENEMOS OPCIONES PARA VEGANOS Y VEGETERIANOS CONSULTANOS


ENTRANTES
- Queso(9-12) 10.00€
- Mixta ibérica(9-12) 18.50€
- Jamón y queso(9-12) 12.00€
- Lacón a la gallega(6) 10.00€
- Oreja plancha(14) 8.00€
- Morcilla de Burgos 6.50€
- Chistorra de Navarra 11.50€
- Huevos estrellados(12) 10.00€
- Huevos estrellados con jamón y aceite de trufa(12) 12.50€
- Croquetas de jamón(9-12-14) 10.00€
- Croquetas variadas(9-12-11-14) 12.00€
- Revuelto de morcilla con Piquillo(12-14) 8.00€
- Setas a la plancha 10.00€
-Setas rebozadas al ali oli(9-12-14) 11.50€
- Boquerones en vinagre(12-6)  10.00€
- Calamares (12-14)   10.00€
- Callos a la Madrileña(14) 10.50€
- Gazpacho (en temporada) (6-14)  5.00€
- Salmorejo (en temporada) (6-14)   5.50€
- Mejillones vapor  (en temporada) 9.50€
- Pate de hígado de bacalao 6.00€
- Gambon plancha (11) 24.00€
- Gambas plancha(11) 20.00€
- Berberechos al vapor (en temporada) 11.00€
- Tabla de ahumados(11) 14.50€
CONTROL DE ALERGENOS
Nº1-ALTRAMUZES
Nº2-FRUTOS SECOS
Nº3-SOJA
Nº4-MOLUSCOS
Nº5-SESAMO
Nº6-SULFITOS
Nº7-MOSTAZA
Nº8-APIO
Nº9-LECHE
Nº10-FRUTOS CON CASCARA
Nº11-PESCADOS
Nº12-HUEVOS
Nº13-CRUSTACEOS
Nº14-CEREALES CON GLUTEN

ENSALADAS
- Ensalada con piquillo y queso de cabra templado(9) 11.00€
- Ensalada mixta(11)     7.00€
- Ensalada de ventresca con pimientos de piquillo (11) 11.00€
- Carpaccio de tomate con bacalao(11) 13.00€

En temporada
- Sopa de cocido(14)   5.50€
- Sopa castellana (14-12)   5.00€
- Judión con berberechos o almejas(4-13)   10.00€
- Judiones de la Granja   9.00€

CARNES
- Entrecotte de Buey  19.00€
- Solomillo de Buey  23.00€
- Codillo a la gallega  18.00€
- 1/2 Codillo a la gallega 13.00€
- Cachopo asturiano(9-12-14)  24.00€

PESCADOS
- Chipirones en su tinta(4-11-13-14)  16.50€
- Lubina(11)  16.50€
- Bacalao al horno con ali oli(9-11-12)  18.00€
- Sepia a la plancha(4)  12.00€

La disponibilidad de nuestros pescados está en función de mercado, pregunten a su camarero por ellos.

POR ENCARGO
- Paella mixta(4-11-13-14) 11.00€
- Arroz con carabineros(4-11-13-14) s/m
- Arroz con bogavante (4-11-13-14) s/m
- Cocido madrileño(14) 18.00€
- Asados (cordero ,cochinillo,…)   s/m
- Fabada asturiana 14.00€

*Los precios son por persona


POSTRES
- Tarta de queso casera  4,00€
- Flan casero 4,00€
- Tartas variadas  4,00€
- Helados de bola 4,00€
- Tarta al whisky, Contesa 4,00€
- Bombón helado, conos  4,00€
- Fruta del tiempo  3,00€


TODOS NUESTROS POSTRES CONTIENEN
   (2-3-5-9-10-12-14) EXCEPTO LA FRUTA.

TODA NUESTRA COMIDA TAMBIEN PARA LLEVAR

TAMBIEN TENEMOS OPCIONES PARA VEGANOS Y VEGETERIANOS CONSULTANOS

LOS PRECIOS LLEVAN EL IVA INCLUIDO
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Calle Ramon de Madariaga nº 10
Junto a la Plaza Francisco Ruano
(Plaza Romana)
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