Carta de comedor - El Fogón de Usera

Vaya al Contenido

Carta de comedor

Nuestra carta
CARTA
Toda nuestra comida  tambien para llevar


ENTRANTES
- Jamón ibérico 18.00€
- Lomo Ibérico18.00€
- Chorizo o salchichón ibérico 9.50€
- Queso(9-12) 9.50€
- Mixta ibérica(9-12) 17.50€
- Jamón y queso(9-12) 16.00€
- Lacón a la gallega(6) 9.50€
- Oreja plancha(14) 7.00€
- Huevos estrellados(12) 9.00€
- Croquetas de jamón(9-12-14) 9.00€
- Revuelto de morcilla con Piquillo(12-14) 6.50€
- Setas a la plancha 9.50€
- Boquerones en vinagre(12-6)  9.50€
- Calamares (12-14)   9.00€
- Callos a la Madrileña(14) 10.50€
- Gazpacho (en temporada) (6-14)   4.00€
- Salmorejo (en temporada) (6-14)   4.00€
- Mejillones vapor  (en temporada) 9.00€
- Croquetas variadas(9-12-11-14) 12.00€
- Cecina de león 9.00€
- Pate de hígado de bacalao 5.50€
- Gambas plancha(11) 19.00€
- Berberechos al vapor (en temporada) 10.50€
-Setas rebozadas al ali oli(9-12-14) 10.00€
- Huevos estrellados con jamón y aceite de trufa(12) 11.50€
- Tabla de ahumados(11) 14.00€
CONTROL DE ALERGENOS
Nº1-ALTRAMUZES
Nº2-FRUTOS SECOS
Nº3-SOJA
Nº4-MOLUSCOS
Nº5-SESAMO
Nº6-SULFITOS
Nº7-MOSTAZA
Nº8-APIO
Nº9-LECHE
Nº10-FRUTOS CON CASCARA
Nº11-PESCADOS
Nº12-HUEVOS
Nº13-CRUSTACEOS
Nº14-CEREALES CON GLUTEN

ENSALADAS
- Ensalada con piquillo y queso de cabra templado(9) 10.00€
- Ensalada mixta(11)     6.00€
- Ensalada de ventresca con pimientos de piquillo (11) 9.00€
- Carpaccio de tomate con bacalao(11) 12.00€

En temporada
- Sopa de cocido(14)   5.00€
- Sopa castellana (14-12)   4.50€
- Sopa de marisco(4-11-13)   6.00€
- Judión con berberechos o almejas(4-13)   9.00€
- Judiones de la Granja   9.00€

CARNES
- Entrecotte de Buey  17.00€
- Solomillo de Buey  19.00€
- Codillo a la gallega  16.00€
- Cachopo asturiano(9-12-14)  22.00€
- Chuletas de cordero lechal (unid.)    2.60€

PESCADOS
- Chipirones en su tinta(4-11-13-14)  14.00€
- Lubina(11)  14.00€
- Merluza(11-12-14)  16.00€
- Bacalao al horno con ali oli(9-11-12)  14.00€
- Sepia a la plancha(4)  10.00€
- Dorada  14,00€

La disponibilidad de nuestros pescados está en función de mercado, pregunten a su camarero por ellos.

POR ENCARGO
- Paella mixta(4-11-13-14) 10.00€
- Arroz con carabineros(4-11-13-14) 17.00€
- Arroz con bogavante (4-11-13-14) 20.00€
- Cocido madrileño(14) 14.00€
- Asados (cordero ,cochinillo,…)   s/m
- Fabada asturiana 12.00€

*Los precios son por persona
POSTRES
- Tarta de queso casera  4,00€
- Flan casero 4,00€
- Tartas variadas  4,00€
- Helados de bola 4,00€
- Tarta al whisky, Contesa 4,00€
- Bombón helado, conos  4,00€
- Fruta del tiempo  3,00€


TODOS NUESTROS POSTRES CONTIENEN
   (2-3-5-9-10-12-14) EXCEPTO LA FRUTA.

TODA NUESTRA COMIDA TAMBIEN PARA LLEVAR
LOS PRECIOS LLEVAN EL IVA INCLUIDO
Created with Karlos
Calle Ramon de Madariaga nº 10
Junto a la Plaza Francisco Ruano
(Plaza Romana)
Regreso al contenido